"Chupadedos"-olijven
De naam zegt alles — chupadedos betekent 'vingerlikker' in het Spaans, en deze olijven maken dat elke keer waar. Gemarineerd in een gedurfde, aromatische mix van specerijen, kruiden en traditionele Spaanse pekel, leveren ze een smaak die dieper, complexer en gedenkwaardiger is dan welke gewone tafelolijf dan ook.
Een grote favoriet in Spaanse tapasbars en gegarandeerd een gespreksonderwerp op elk samenzijn. Zodra je een pot opent, is de enige vraag of je wilt delen.
Ingredients
Green olives, water, salt, garlic, red pepper, oregano, thyme and spices. Acidity regulator: lactic acid. Antioxidant: ascorbic acid.
Contains olive stones.
Nutritional Information
Average values per 100 g:
Energy 620 kJ / 150 kcal · Fat 15 g (of which saturates 2 g) · Carbohydrate 1 g (of which sugars 0.5 g) · Protein 1 g · Salt 4.5 g.
Boldly Marinated
Steeped in a bold blend of herbs, spices and Spanish brine.
Andalusian Origin
Grown in the sunlit groves of southern Spain.
Hand-Harvested
Picked and selected by hand at the peak of the season.
Aceitunas Bravo
Andalucía, Spain
Rooted in the olive groves of southern Spain, Aceitunas Bravo selects, seasons and jars its olives the traditional Andalusian way — letting time, herbs and hand-craft do the work, just as it has always been done.
The finger-licking aliño
The Marinade
These olives take their name — chupadedos, ‘finger-licker’ — from the bold marinade they rest in. A generous blend of garlic, herbs and spices works its way into every olive, building a flavour that is deeper and more moreish than any ordinary table olive.
The Raw Ingredient
It starts with firm, sound green olives, chosen for their ability to carry a bold marinade without losing their bite. From there, it is all about the seasoning — layered, aromatic and unmistakably Spanish.
Perfecte combinaties
Met zijn stevige, gelaagde marinade kan deze olijf tegen meer — van een koude fino tot een fruitige, droge rosado.
- Fino Sherry — Droog en zilt, snijdt helder door de marinade.
- Droge Rosado (Navarra) — Fris rood fruit dat speelt met de gekruide dressing.
- Verdejo (Rueda) — Kruidig en pittig, in de maat van de aromatische kruiding.
Andalucía, Spain
The Land
Under the southern sun, endless silver-green groves roll across the hills of Andalucía — the largest olive-growing region on earth. Its warm days, mild winters and ancient soils give these olives their firm flesh and deep, sun-ripened flavour.
